ご愛顧の皆さまへ
お世話になっております。
日頃より、弊店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
経済・政治環境が激しく変化する中、慌てず恐れず、業務向上のために邁進して参る所存でございます。
改めてのお知らせと致しまして、油の商品価格は今しばらく据え置きさせて頂きます。
ひきつづき、どうぞよろしくお願い申し上げます。
店主 西川 源三朗
営業日：平日及び土曜日
(定休日:日曜日・祝日)
営業時間:8:30〜11:30
基本情報
あぶら源 西川油店by Kanegen inc.
- 創業
- 天保6年（1835年）
- 所在地
- 京都市下京区油小路通七条下ル油小路町294
JR京都駅から徒歩約10分、
市バス「七条堀川」停留所から徒歩3分。 - 営業時間
- 8:30～11:30
- 定休日
- 日曜日・祝日
- 電話番号
- 075-343-0733
“京み米”の取り扱いを始めました長期備蓄が可能です
京み米
- 京都府 八木町産コシヒカリ
（真空パック/2kg） - 生産者 廣瀬 恭伸さん
- 乳酸菌を田んぼに流すことで、土の中の微生物を活性化させて作ったお米です。
（有機農法を目指しておられます） - 特徴：虫を寄せ付けず、保存強化します。
（真空パックの強み） - 玄米（真空パック）もあります。
（更なる保存に！）
※お好みよって精米が必要な場合があります。
取扱商品
- お灯明油
- 寺院・仏具店様などへ
| ❶ 500ml容器 | 465g | ￥620(税込) |
|---|---|---|
| ❷ 1,000ml容器 | 906g | ￥980(税込) |
| ❸ 1,800ml容器 | 1,638g | ￥1,480(税込) |
- 胡麻油
- 白口胡麻油、中口胡麻油、純正胡麻油
| ❶ 白口胡麻油 200ml容器 | 187g | ￥490(税込) |
|---|---|---|
| ❷ 中口胡麻油 200ml容器 | 187g | ￥490(税込) |
| ❸ 純正胡麻油 200ml容器 | 187g | ￥490(税込) |
| ❹ 純正胡麻油 300ml容器 | 280g | ￥680(税込) |
| ❺ 純正胡麻油 500ml容器 | 465g | ￥980(税込) |
| ❻ 純正胡麻油 1,000ml容器 | 906g | ￥1,780(税込) |
| ❼ 純正胡麻油 1,800ml容器 | 1,638g | ￥2,980(税込) |
- 菜種油
- 菜種油を絞った後の「油かす」は
植物の肥料とし有効利用されています。
| ❶ 500ml容器 | 465g | ￥620(税込) |
|---|---|---|
| ❷ 1,000ml容器 | 906g | ￥980(税込) |
| ❸ 1,800ml容器 | 1,638g | ￥1,480(税込) |
店舗の特徴
- 外観
- 手作りの看板・行燈が目印。
- 店内
- 昔の油絞り道具や商売道具を展示。
- 油かす
- 油かすとは,菜種油を絞った後の「残りかす」のことで、古くから用いられる有機肥料のひとつです。
当店では創業より、油絞り製造・卸・小売を行っておりましたが、特に「菜種油の絞りかす」のことを「油かす」と呼称しております。
「油かす」は、肥料の3大要素（窒素・リン酸・カリウム）の内、「窒素」分を多く含み、ゆっくりと効く有機肥料です。
主に「元肥」としてオススメの肥料です。
「米ぬか」より窒素分が多く、リン酸が少なめなのが特徴です。
「油かす」の窒素含有率は5%前後と高く、リン酸やカリウムは1〜2%含まれます。現在は、肥料としてより効果が高いとされる「胡麻油の油かす」を取り扱い致しております。
- 当店創業者 「西川五兵衛」は藍（藍染に用いられる染料の原料）の取り扱いとともに、油製造・販売を行いつつ、菊畑も運営致しておりました。
菜種油の製造工程で残留する「絞りかす」、所謂「油かす」を肥料として用いておりました。
多品種ある菊の中でも、五兵衛は「一文字菊」を好んで栽培・育成しておりました。
それが当時のご皇室のお目に止まり、明治天皇にえりすぐりの「一文字菊」を献上致しました。（写真の木彫りの「菊のご紋章」はそのお礼として明治天皇より拝受したものです。） 「一文字菊」とは菊の一品種で、一重咲きで花弁が幅広で平開する「御紋章菊」と呼ばれる品種です。花弁は舟底型をしており、幅広く平たく咲くのが特徴です。花の色は白、黄、橙、薄紫紅色、複色などがあります。
一文字菊は、天皇家の紋章に似ていることから「御紋章菊」とも呼ばれます。
商売哲学
信頼重視:
「三方良し」の精神をもとに品質と接客を重視。
伝統の継承:
油文化の歴史を未来に伝える。
おすすめ
贈答品
歴史
- 天保6年（1835年）
- 西川五兵衛(源之助改め)が藍商・油商を開始。
- 文久3年（1862年）
- 菜種絞り油業を開始し、卸売商として発展。
- 大正期～昭和初期
- 植物油、鉱物油、塗料卸売を併営。
- 令和6年（2024年）
- 6代目西川源三朗(千明改め)が事業を継承、伝統を受け継ぎつつ新たな発展を目指す。
ご注文方法
店頭販売はもちろん
電話・ショートメール・FAXにて
直接ご注文いただけます
- 電話
- 075-343-0733
- メール
- info@abragen.net
- ＦＡＸ
- 075-343-0734
- 携帯電話
- 070-5650-0195（ショートメール）
〒600-8231
京都市下京区油小路町294
あぶら源 西川油店 店主 西川 源三朗
by Kanegen inc.
- 営業時間
- 月〜土曜日 8:30～11:30
- 定休日
- 日曜日・祝日
支払い方法、発送手続き
振込確認後、ヤマト宅急便にて対応いたします。
お振込先は、下記のとおりです。
京都信用金庫/銀閣寺支店
普通/3031295 西川千明
ゆうちょ銀行 店名/四四八 店番/448
普通預金番号3550575 西川 千明